フィリング類
クリーム類
玉荔チーズフィリング(ケーキスポンジ専用ソース)
輸入クリームチーズと輸入乳粉を使用しており、チーズの風味が濃厚で栄養豊富です。幅広い用途に対応し、操作が簡単です。
玉荔チーズソース(複合調味ソース)
チーズ含有量は40%以上で、豊富なタンパク質(100gあたり4.8g)を含み、柔らかく自然なクリームチーズの風味が広がります。濃厚なミルクの味わいとほんのりとしたレモンの香りが特徴です。冷・温加工の両方に使用できます。
立高チーズ風味のクリームフィリングソース
独特で香り高いチーズの風味が広がり、自然で調和の取れた味わい。多用途でさまざまな料理に適しています。
立高日本風乳酸菌入りクリームサンドソース
超濃縮乳酸菌発酵原液≥10%、口当たりは酸味と甘みのバランスが良く、爽やかでしつこくない。
立高ムースベースソース(オリジナル・半固体複合調味料)
ソースの製造工程を簡略化し、ムースの冷凍・酸性耐性を高め、組織構造をより細やかにし、形状保持性を向上させました。
立高ティラミス風クリームサンドソース
コーヒーとキャラメルの豊かな風味があり、同時に自然なクリーミーな後味が広がります。
立高バニラ風味のクリームサンドソース
高価なバニラビーンズを含み、わずかな黒点はバニラの種で、ほんのりとしたバニラの風味が広がります。
立高白桃風味のクリームサンドソース
白桃のピューレ含量が≥15%、白桃の自然な風味とフレッシュな果実繊維をそのまま残しています。
立高金のオートミール風味のクリームサンドソース
見た目に塩漠卵黄の金色の質感があり、なめらかで塩気と甘みのバランスが取れており、臭みもなく、しつこくありません。