クリーム類

洋菓子用クリームフィリング(ヨーグルト風味)

洋菓子用クリームフィリング(ヨーグルト風味)

ソースの質感は滑らかで繊細、豊かなヨーグルト風味があり、酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした自然な味わいです。

洋菓子用クリームフィリング(チーズ風味)

洋菓子用クリームフィリング(チーズ風味)

豊かなチーズの風味で、口当たりが滑らかで爽やか。繊細な質感で、味わいが純粋。耐熱性に優れ、焼いても形が崩れません。

洋菓子用クリームフィリング(塩漬け卵黄風味)

洋菓子用クリームフィリング(塩漬け卵黄風味)

塩漬け卵黄を使用したソースで、風味が豊か。ソースは滑らかで、口に入れると新鮮な香りが広がり、後味が長く続きます。塩気と旨味が絶妙で、臭みもなく、しつこくありません。

洋菓子クリームサンド(紫米風味)

洋菓子クリームサンド(紫米風味)

厳選された黒米を、小火で煮詰めて作ったソース。ソースは紫色で、黒米の粒感があり、後味はさわやかで香り豊か。耐熱性が良く、焼いても形が崩れません。

洋菓子サンドクリーム(ミルクカスタード風味)

洋菓子サンドクリーム(ミルクカスタード風味)

滑らかで繊細な質感、焼き上げにも適した耐性があり。ミルクカスタード風味が本格的で、さまざまな味に合わせやすく、主張しすぎない。

洋菓子サンドクリーム(アボカド風味)

洋菓子サンドクリーム(アボカド風味)

質感は繊細で、口当たりは滑らか。果実の風味が豊かで、後味は清新で自然。耐熱性が良好で、焼いても形が崩れません。

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