中国式パイ
クリーム類
中国式パイ
あずき餅/緑豆餅
京日红豆は、豆の風味が豊かで、二重の食感が楽しめ、粒と柔らかな部分が調和しています。 闲茶慢点、サクサクとした食感が後を引き、脱皮緑豆は清涼感のある甘さと豊かな香りを楽しませてくれます。
花饼
人工で摘み取った雲南産の重瓣(八重)バラを使用し、 香りは豊かでありながら、しつこくなく、独特な風味を楽しめます。
起酥老婆讲
黄金椰蓉を加え、食感の層次が豊かで、安定性と口どけ感がさらに向上しています。 外側はサクサクと香ばしく、内側は柔らかくもちもちした食感、見た目もふっくらとして層が感じられます。
起酥ドリアンパイ
厳選されたタイ産ゴールドモンキー(黄金果)ドリアンを使用し、濃厚なドリアンの風味が広がる内馅は25%を占めています。 天然乳脂バターを使用し、外はサクサク、内はしっとりとした食感で、口の中で層の豊かさを感じられ、起酥効果も良好です。
小さなサクサククリームパフ(卵とミルク味、塩味チーズ味)
精緻で小さく、ふっくらとした起酥感が特徴。 塩味の効いたチーズと卵ミルクの組み合わせで、甘さと塩味の2つの食感を楽しむことができます。
アップルパイ
厳選された高品質原料を使用し、果肉がしっかり見える。72層のサクサクした食感と、ダブルフィリングで、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。