マヨネーズ
クリーム類
マヨネーズ(爽やか)
ソースは繊細で滑らか、乳白色を帯びた淡い黄色。軽いマスタード風味があり、口当たりは爽やかで、しつこくありません。
マヨネーズ(パン用フィリング)
美煌のクラシックな名作で、香り高く、繊細で、口当たりが滑らか、濃厚なミルクの風味が特徴です。適度な甘さがミルクの香りを引き立て、幅広く使用でき、パンの風味をより豊かにします。
マヨネーズ(肉松小貝)
色合いが均一で、質感が豊か。水分活性が低く、水分の移動を6~8時間効果的に抑制し、サクサクとした香ばしい食感を保つのに役立ちます。
マヨネーズ(新中華風ケーキソース)
味わいは上品で自然、ソースは滑らかで、口に入れるとすぐに溶けます。ソース自身のミルクの香りがケーキ生地や他の材料の風味を引き立て、製品の食べやすさを向上させます。ソースの適切な粘度のバランスが製品の操作性を高め、ケーキ生地を壊すことなく、最終製品の出来上がり率を最大化します。
マヨネーズ(乳酸菌風味)
濃厚なミルクの風味で、口当たりはなめらか。さまざまな特色あるフルーツジュースと組み合わせて、乳酸菌の味わいが際立ちます。甘酸っぱい味わいが広がり、後味はさっぱりと爽やかです。
マヨネーズ(甘口タイプ)
美味しさがさらに進化。甘酸っぱさとまろやかさが織りなす極上の味わい。芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
1+1マヨネーズ(万能タイプ)
辛子の風味が際立ち、焼いても美味しさそのまま。酸味、辛味、甘味がバランスよく調和し、どんな料理にも使える万能な味わい。
マヨネーズ(共用タイプ1+2)
酸味と甘味のバランスが良く、口当たりがなめらかで柔らかく、形崩れしにくく、さまざまな用途に適しています。
マヨネーズ(照り焼き)
新鮮で酸味の効いた、濃厚なブラックペッパーの香りが広がり、余韻まで楽しめるしっかりとした味わい。焼成にもある程度耐性があります。